Il Peposo dell’Impruneta, o più tecnicamente “Peposo all’Imprunetina”, è un piatto tipico delle colline fiorentine. Pare che questa preparazione risalga all’epoca della costruzione della Cupola del Brunelleschi, quindi attorno al...
Ecco come cuocere una Lonza di Maiale intera in pentola. Una preparazione piuttosto semplice. Basta seguire alcuni accorgimenti. In questo modo si può rendere un taglio decisamente poco pregiato una...
La Tartare di Manzo Classica è indubbiamente una preparazione di origine francese. Considerando che tutti gli ingredienti andranno consumati crudi è molto importante che la loro provenienza sia certa. La...
I Saltimbocca alla Romana sono un piatto della tradizione capitolina. Il significato del nome non è molto chiaro ma sembra derivi dal fatto che, essendo un piatto molto buono, letteralmente...
Il Chili con Carne è una specialità Tex-Mex: la cucina statunitense con prodotti e preparazioni originarie del Messico. Il nome Tex-Mex deriva dalla ferrovia Texas...
Stracotto di Manzo con Fagioli: qui si parla di cotture lunghe! Se volete fare questa pietanza per cena bisogna che vi prendiate il pomeriggio libero. Come per lo spezzatino o...
Brasato di Manzo al Vino Rosso: qui si parla di cotture lunghe! Come per lo spezzatino non si usano dei tagli di carne pregiata, come ad esempio il filetto, ma...
Avete preparato le Zucchine per farle ripiene? Bene, allora si possono fare delle Polpette al forno con la carne e l’esubero delle zucchine stesse. Quello...
Questo sito Web utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza. Supponiamo che ti stia bene, ma puoi annullare l'iscrizione, se lo desideri. Settaggio CookieACCETTA
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.