Come friggere la Polenta Friggere la polenta non è difficile se si seguono alcuni passaggi chiave: La polenta deve essere buona e possibilmente non istantanea…...
Lievito Madre (Pagina 1 di 8) Con questo articolo vediamo come creare, usare e poi mantenere il lievito madre. Non staremo a dilungarci sull’aspetto puramente chimico e del perché questo...
Il Ripieno dei Tortellini: Crudo o Cotto? Che il ripieno dei tortellini sia crudo o cotto è un dilemma che da anni si ripresenta, soprattutto sotto le feste, quando tradizionalmente...
Vasetti sottovuoto usando il forno Fare le conserve o i sughi sottovuoto è da sempre pratica comune. Questo serve per poter usufruire di alcuni prodotti anche fuori stagione senza che...
Piano cottura a Gas vs Induzione La tecnologia inesorabilmente va avanti e nelle nostre case abbiamo prove certe di questo fatto. Prendiamo ad esempio tutto ciò che col tempo da...
I Pomodori Secchi fatti in forno sono un’alternativa alla classica essiccazione al sole. Non tutti vivono nelle regioni più calde dove il sole estivo agevola...
Tanti pesi e tante misure Liberamente tratto da “due pesi e due misure”, questo articolo cerca di spiegare come comportarsi in cucina quando si vuole seguire una ricetta e paragonarla...
Usare la bilancia di precisione Quando si alza il livello di difficoltà delle ricette molto spesso capita di dover pesare al centesimo di grammo gli alimenti da inserire e a...
Come riciclare gli avanzi Quante volte vi sarà capitato di chiedervi come riciclare gli avanzi di cibo? È normale che sia così, l’importante è capire...
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