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Pollo

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Chicken Wings

Tempo: 60 min
  • Pollo
  • Sfiziosità
  • Street-Food
  • USA USA
Le Chicken Wings sono una di quelle sfiziosità delle quale difficilmente si può fare a meno. Questa ricetta non prevede la cottura in forno e non la frittura per cui la si può ritenere molto più sana. Il risultato sarà praticamente identico e non avrà nulla da invidiare a quelle...

Servire Ben Caldo

28 Marzo 2022
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Pollo alle Mandorle

Tempo: 35 min
  • Pollo
  • Cina Cina
Quando si parla di cucina cinese non si può non nominare anche il Pollo alle Mandorle. La ricetta è molto facile, veloce da preparare e la si può fare anche in casa perché gli ingredienti sono tutti facilmente reperibili. Una delle caratteristiche principali della cucina cinese è l’equilibrio degli ingredienti:...

Servire Ben Caldo

5 Luglio 2021
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Pollo alla Cacciatora

Tempo: 75 min
  • Pollo
  • Italia Italia
  • Toscana Toscana
Come qualsiasi ricetta tradizionale anche il Pollo alla Cacciatora viene fatto in modi diversi. Ne esistono talmente tante versioni che ognuno deve trovare quella che più gli piace in base anche alla propria regione geografica. Non è una ricetta difficile ma, come sempre, bisogna attenersi ad alcune piccole regole, e...

Servire Ben Caldo

26 Aprile 2021
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Pollo con Peperoni alla Romana

Tempo: 60 min
  • Pollo
  • Italia Italia
  • Lazio Lazio
Il Pollo con Peperoni alla Romana è uno dei capisaldi della cucina capitolina. In realtà è molto semplice da preparare ma, come tutti i piatti semplici, nasconde alcune insidie. La rosolatura della carne è fondamentale che sia fatta bene, come pure la consistenza dei peperoni che devono diventare morbidi ma...

Servire Ben Caldo

19 Aprile 2021
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Pollo in Salsa Barbecue

Tempo: 85 min
  • Pollo
  • USA USA
Che Meraviglia! Le Cosce di Pollo in Salsa Barbecue accompagnate dalle patate al forno. Quando la semplicità supera di gran lunga elaborate costruzioni gastronomiche. Questa stessa ricetta si può fare anche con le alette di pollo ma in questo caso i tempi di cottura si abbassano da 80 a 35/40...

Servire Ben Caldo

26 Agosto 2020
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Pollo in Fricassea

Tempo: 80 min
  • Pollo
  • Italia Italia
Le Cosce di Pollo in Fricassea è una ricetta toscana gustosissima anche se le origini sono di svariati paesi tra cui la Francia e la Grecia. La Fricassea è una ricetta dalla cottura lunghissima per dar modo alla carne di assorbire il brodo e gli odori. Tipica è la crema...

Servire Ben Caldo

18 Febbraio 2020
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Pollo al Curry

Tempo: 60 min
  • Pollo
  • India India
Per apprezzare il Pollo al Curry e la sua ricetta indiana bisogna immaginarsi a Nuova Delhi e nel suo mercato delle spezie di Khari Baoli. Un viaggio che la mente può fare solo annusando gli intensi profumi, e i colori che ti parlano dell’India. Questo è un tipo di cucina...

Servire Ben Caldo

15 Febbraio 2020
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Fusi di Pollo alla Harissa

Tempo: 100 min
  • Pollo
  • Marocco Marocco
  • Tunisia Tunisia
I Fusi di Pollo alla Harissa con cipolle rosse e peperoni portano alla mente i sapori del Nord Africa. Un mix di sapori leggermente speziati tipico di quelle regioni. Il Pollo e le verdure si sposano perfettamente con gli ingredienti della Harissa… Peperoncini non troppo piccanti, semi di coriandolo, cumino…...

Servire Ben Caldo

28 Novembre 2019
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Ali di Pollo Piccanti
al forno

Tempo: 45 min
  • Pollo
  • USA USA
Cosa dire delle Ali di Pollo piccanti al forno? Avete presente quelle belle Ali di Pollo fritte che tanto vediamo mangiare nei film Americani? Questa è la versione salutista, ma non per questo meno buona. Le Ali di Pollo piccanti al forno, senza aggiunta di grassi o altro che tanto...

Servire Ben Caldo

22 Novembre 2019
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5.820 Visto

La Filosofia

La Filosofia

Avete mai sentito dire "in cucina non ci sono regole"?.... Ebbene sì, non importa quanto siate bravi, lasciate che la vostra fantasia abbia il sopravvento e dopo tanti fallimenti, alla fine, il piatto veramente buono verrà fuori. E sarà solo l'inizio di un grande successo, anche solo personale.

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Tagliatelle alle Ortiche con Prosciutto Crudo a da Tagliatelle alle Ortiche con Prosciutto Crudo a dadini  #food #foodporn #instafood #delicious #eat #instacake #foodblogger #foodblog #instalike #foodart #eating #foodpassion #foodlovers #ilovefood #ilovecooking #cooking #cibo #cucina #ricette #cucinaitaliana #cucinare #ricetteveloci #fattoincasa #italianfood #tagliatelle #ortiche #cucinaemiliana #pastafresca #fattoincasa
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Tortilla de Patatas... proprio come in Spagna!!! Tortilla de Patatas... proprio come in Spagna!!!  #food #foodporn #instafood #delicious #eat #instacake #foodblogger #foodblog #instalike #foodart #eating #foodpassion #foodlovers #ilovefood #ilovecooking #cooking #cibo #cucina #ricette #cucinaitaliana #cucinare #ricetteveloci #fattoincasa #italianfood #tortilla #tortilladepatatas #cocinaespañola #cocina #tortilladepatata
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Le Raviole di San Giuseppe sono un dolce tipico Bo Le Raviole di San Giuseppe sono un dolce tipico Bolognese e si fanno in occasione della festa del papà, il 19 Marzo.
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Pasta alla Norma... con melanzane, ricotta salata, Pasta alla Norma...
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Tortelli di Zucca con Amaretti e glassa di Aceto B Tortelli di Zucca con Amaretti e glassa di Aceto Balsamico.  #food #foodporn #instafood #delicious #eat #instacake #foodblogger #foodblog #Ilovefood #bestoftheday #instalike #picoftheday #photooftheday #foodart #eating #thebestfood #foodpassion #foodlovers #ilovefood #ilovecooking #cooking #cibo #cucina #ricette #cucinaitaliana #cucinare #tortelli #tortellidizucca #ricetteemiliane
Ciambellone allo Yogurt... per la più classica de Ciambellone allo Yogurt... per la più classica delle colazioni.
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