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Street-Food

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Burger Buns

  • Fast Food
  • Panificati
  • Street-Food
Burger Buns I Burger Buns, i tipici panini dolci al latte creati apposta per accompagnare gli Hamburger, chi non li ha mai visti? Quelli belli, lucidi, sofficissimi e con i semi di sesamo sopra. In questa ricetta ci soffermeremo solo sulla creazione del panino in tutti i suoi passaggi: dalla...

Servire Ben Caldo

7 Aprile 2022
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253 Visto
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Chicken Wings

Tempo: 60 min
  • Pollo
  • Sfiziosità
  • Street-Food
  • USA USA
Le Chicken Wings sono una di quelle sfiziosità delle quale difficilmente si può fare a meno. Questa ricetta non prevede la cottura in forno e non la frittura per cui la si può ritenere molto più sana. Il risultato sarà praticamente identico e non avrà nulla da invidiare a quelle...

Servire Ben Caldo

28 Marzo 2022
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Arepas de Queso
Colombiane

Tempo: 30 min
  • Street-Food
  • Colombia Colombia
Le Arepas de Queso (formaggio) sono un tipico cibo di strada (street food) nelle città colombiane. Infatti molti sono i cibi contenenti la farina di mais bianco (harina de maiz blanca) tipica del centro/sud america (come le tortillas messicane). Questo prodotto è molto diverso dalla nostra polenta anche se di...

Servire Ben Caldo

21 Settembre 2021
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7.400 Visto
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Tortillas Messicane

Tempo: 23 min
  • Panificati
  • Street-Food
  • Messico Messico
Le Tortillas Messicane sono un prodotto tipico del paese centroamericano dove la produzione di mais è abbondante. C’è però da dire che la lavorazione del mais non ha niente a che vedere con quella che in Italia viene usata per fare la polenta. Infatti, il nome Masa Harina significa farina...

Servire Ben Caldo

14 Giugno 2021
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Piadina Romagnola fatta in casa

Tempo: 24 min
  • Panificati
  • Street-Food
  • Emilia Romagna Emilia Romagna
  • Italia Italia
La Piadina Romagnola, come qualsiasi cibo tradizionale, non ha una ricetta vera e unica. Da Ravenna a Rimini e Riccione, passando per Cesenatico esistono ancora i chioschi dove si serve quello che oggi chiameremo “street food” . Questo cibo di strada, però, esisteva da molto prima che questo termine fosse...

Servire Ben Caldo

27 Maggio 2021
Like 3
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Polpette al Forno
con Carne e Zucchine

Tempo: 45 min
  • Antipasti
  • Secondi di Carne
  • Street-Food
  • Italia Italia
Avete preparato le Zucchine per farle ripiene? Bene, allora si possono fare delle Polpette al forno con la carne e l’esubero delle zucchine stesse. Quello che all’apparenza sembra solo un piatto di recupero si può rivelare una specialità vera e propria. Le polpette fatte in questo modo risulteranno rosolate all’esterno...

Servire Ben Caldo

11 Febbraio 2021
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Tortilla de Patatas

Tempo: 40 min
  • Antipasti
  • Sfiziosità
  • Street-Food
  • Spagna Spagna
La Tortilla de Patatas è una pietanza tipicamente spagnola. Il suo nome tradotto significa semplicemente “torta di patate” ed in effetti la sua forma tipica è quella di una torta. Anche se nella ricetta è prevista una discreta quantità di olio la Tortilla non deve risultare unta, anzi, proprio il...

Servire Ben Caldo

15 Gennaio 2021
Like 1
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1.327 Visto

La Filosofia

La Filosofia

Avete mai sentito dire "in cucina non ci sono regole"?.... Ebbene sì, non importa quanto siate bravi, lasciate che la vostra fantasia abbia il sopravvento e dopo tanti fallimenti, alla fine, il piatto veramente buono verrà fuori. E sarà solo l'inizio di un grande successo, anche solo personale.

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Hamburger di Manzo Fatto in casa da zero... parten Hamburger di Manzo
Fatto in casa da zero... partendo dal pane.
I classici Burger Buns  https://www.servirebencaldo.com/burger-buns/
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Tortilla de Patatas... proprio come in Spagna!!! Tortilla de Patatas... proprio come in Spagna!!!  #food #foodporn #instafood #delicious #eat #instacake #foodblogger #foodblog #instalike #foodart #eating #foodpassion #foodlovers #ilovefood #ilovecooking #cooking #cibo #cucina #ricette #cucinaitaliana #cucinare #ricetteveloci #fattoincasa #italianfood #tortilla #tortilladepatatas #cocinaespañola #cocina #tortilladepatata
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Le Raviole di San Giuseppe sono un dolce tipico Bo Le Raviole di San Giuseppe sono un dolce tipico Bolognese e si fanno in occasione della festa del papà, il 19 Marzo.
Sono di pasta frolla ripiene di Mostarda Bolognese... una specie di marmellata un po’ aspra fatta con le Mele Cotogne.  #buonappetito #pasta #foodsgram #instafood #foodporn #ricetta #italianfood #food #ricette #fattoincasa #cosacucino #ricetteinverno #inverno #ricettemarzo #marzo #cucina #cucinaitaliana #ricetteveloci #cucinare #cooking #cibo #food #raviole #raviolebolognesi #bologna #cucina bolognese #sangiuseppe #succedesoloabologna #dolci #dolcifattiincasa #dolciregionali
Pasta alla Norma... con melanzane, ricotta salata, Pasta alla Norma...
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Tortelli di Zucca con Amaretti e glassa di Aceto B Tortelli di Zucca con Amaretti e glassa di Aceto Balsamico.  #food #foodporn #instafood #delicious #eat #instacake #foodblogger #foodblog #Ilovefood #bestoftheday #instalike #picoftheday #photooftheday #foodart #eating #thebestfood #foodpassion #foodlovers #ilovefood #ilovecooking #cooking #cibo #cucina #ricette #cucinaitaliana #cucinare #tortelli #tortellidizucca #ricetteemiliane
Ciambellone allo Yogurt... per la più classica de Ciambellone allo Yogurt... per la più classica delle colazioni.
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