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Cuisine: Italia

Ricette dell’Italia

Questa sezione è dedicata alle ricette dell’Italia. Tutti i piatti, tipici o rivisitati, sono stati cucinati da Servire Ben Caldo.

Lonza di Maiale in Pentola

Tempo: 55 min
Ecco come cuocere una Lonza di Maiale intera in pentola. Una preparazione piuttosto semplice. Basta seguire alcuni accorgimenti. In questo modo si può rendere un taglio decisamente poco pregiato una vera squisitezza. I condimenti possono essere veramente tanti, basti pensare che anche solo il sughetto di cottura può essere sufficiente....

Servire Ben Caldo

13 Settembre 2021
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Torta di Carote

Tempo: 75 min
La Torta di Carote un modo come un altro per mangiare degli ortaggi ricchi di vitamine. La preparazione è molto semplice anche se i passaggi sono tanti. Di questa torta ci sono innumerevoli ricette e di ognuna si possono fare le variazioni che si prediligono. C’è chi preferisce sentire la...

Servire Ben Caldo

1 Luglio 2021
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Nocino di San Giovanni

Tempo: 30 min
Il Nocino di San Giovanni, come tutte le ricette di origine popolare, non ha delle dosi ben precise e molto spesso anche il procedimento varia da famiglia a famiglia. Tradizionalmente l’unica cose che le accomuna è la data della raccolta delle noci: il 24 giugno, quando si festeggia la ricorrenza...

Servire Ben Caldo

24 Giugno 2021
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