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  • Cuisine: USA

Cuisine: USA

Ricette degli USA

Questa sezione è dedicata alle ricette degli USA. Tutti i piatti, tipici o rivisitati, sono stati cucinati da Servire Ben Caldo.

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Chicken Wings

Tempo: 60 min
  • Pollo
  • Sfiziosità
  • Street-Food
  • USA USA
Le Chicken Wings sono una di quelle sfiziosità delle quale difficilmente si può fare a meno. Questa ricetta non prevede la cottura in forno e non la frittura per cui la si può ritenere molto più sana. Il risultato sarà praticamente identico e non avrà nulla da invidiare a quelle...

Servire Ben Caldo

28 Marzo 2022
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97 Visto
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Jalapeño Poppers

Tempo: 40 min
  • Antipasti
  • Sfiziosità
  • Messico Messico
  • USA USA
Gli Jalapeño Poppers non sono altro che peperoncini non troppo piccanti ripieni, impanati e fritti. Originari del Messico gli jalapeño si usano molto anche oltre il confine con gli Stati Uniti e sono uno dei capisaldi della cucina Tex-Mex. Non troppo piccanti sono invece molto “carnosi” rispetto agli altri peperoncini...

Servire Ben Caldo

22 Ottobre 2021
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1.635 Visto
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Chili con Carne

Tempo: 130 min
  • Secondi di Carne
  • Messico Messico
  • USA USA
Il Chili con Carne è una specialità Tex-Mex: la cucina statunitense con prodotti e preparazioni originarie del Messico. Il nome Tex-Mex deriva dalla ferrovia Texas Mexican Railway che nel secolo scorso collegava i due paesi favorendone lo scambio di merci. Tante di queste specialità fanno parte dello Street-Food ed alcuni,...

Servire Ben Caldo

17 Giugno 2021
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442 Visto
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Uovo in Camicia
con Asparagi e Salsa Olandese

Tempo: 50 min
  • Breakfast
  • Uova
  • USA USA
L’Uovo in Camicia con asparagi e salsa olandese nel suo insieme è un piatto abbastanza complesso. Le difficoltà maggiori sono il numero delle preparazioni e le tempistiche. Ma ce la si può fare tranquillamente: basta organizzarsi. Il sapore di base è quello delle Uova alla Benedict, un classico breakfast statunitense...

Servire Ben Caldo

19 Febbraio 2021
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581 Visto
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Pollo in Salsa Barbecue

Tempo: 85 min
  • Pollo
  • USA USA
Che Meraviglia! Le Cosce di Pollo in Salsa Barbecue accompagnate dalle patate al forno. Quando la semplicità supera di gran lunga elaborate costruzioni gastronomiche. Questa stessa ricetta si può fare anche con le alette di pollo ma in questo caso i tempi di cottura si abbassano da 80 a 35/40...

Servire Ben Caldo

26 Agosto 2020
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3.374 Visto
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Costine di Maiale
in Salsa Barbecue

Tempo: 50 min
  • Secondi di Carne
  • USA USA
Le Costine di Maiale in Salsa Barbecue sono una squisitezza! Se poi le costine le volete chiamare Puntine o Spuntature non imposta: tanto sono la stessa cosa. Una ricetta di origini statunitensi perché loro sono i maestri del barbecue mentre invece da noi si sono sempre fatte le grigliate. In...

Servire Ben Caldo

24 Agosto 2020
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15.873 Visto
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Salsa Barbecue

Tempo: 60 min
  • Salse
  • USA USA
La Salsa Barbecue è un classico della cucina statunitense perché loro sono i maestri del BBQ. In Italia non è molto usata perché non fa parte della nostra cultura in quanto come carne alla griglia intendiamo un’altra cosa. Noi facciamo le Grigliate. Abbinata alle costine di maiale o alle cosce...

Servire Ben Caldo

24 Agosto 2020
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1.517 Visto
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Ali di Pollo Piccanti
al forno

Tempo: 45 min
  • Pollo
  • USA USA
Cosa dire delle Ali di Pollo piccanti al forno? Avete presente quelle belle Ali di Pollo fritte che tanto vediamo mangiare nei film Americani? Questa è la versione salutista, ma non per questo meno buona. Le Ali di Pollo piccanti al forno, senza aggiunta di grassi o altro che tanto...

Servire Ben Caldo

22 Novembre 2019
Like 10
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5.757 Visto

La Filosofia

La Filosofia

Avete mai sentito dire "in cucina non ci sono regole"?.... Ebbene sì, non importa quanto siate bravi, lasciate che la vostra fantasia abbia il sopravvento e dopo tanti fallimenti, alla fine, il piatto veramente buono verrà fuori. E sarà solo l'inizio di un grande successo, anche solo personale.

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Salmone in doppia cottura… con pelle croccante c Salmone in doppia cottura… con pelle croccante commestibile  #food #foodporn #instafood #delicious #eat #instacake #foodblogger #foodblog #instalike #foodart #eating #foodpassion 
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Le Raviole di San Giuseppe sono un dolce tipico Bo Le Raviole di San Giuseppe sono un dolce tipico Bolognese e si fanno in occasione della festa del papà, il 19 Marzo.
Sono di pasta frolla ripiene di Mostarda Bolognese... una specie di marmellata un po’ aspra fatta con le Mele Cotogne.  #buonappetito #pasta #foodsgram #instafood #foodporn #ricetta #italianfood #food #ricette #fattoincasa #cosacucino #ricetteinverno #inverno #ricettemarzo #marzo #cucina #cucinaitaliana #ricetteveloci #cucinare #cooking #cibo #food #raviole #raviolebolognesi #bologna #cucina bolognese #sangiuseppe #succedesoloabologna #dolci #dolcifattiincasa #dolciregionali
Pasta alla Norma... con melanzane, ricotta salata, Pasta alla Norma...
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Tortelli di Zucca con Amaretti e glassa di Aceto B Tortelli di Zucca con Amaretti e glassa di Aceto Balsamico.  #food #foodporn #instafood #delicious #eat #instacake #foodblogger #foodblog #Ilovefood #bestoftheday #instalike #picoftheday #photooftheday #foodart #eating #thebestfood #foodpassion #foodlovers #ilovefood #ilovecooking #cooking #cibo #cucina #ricette #cucinaitaliana #cucinare #tortelli #tortellidizucca #ricetteemiliane
Ciambellone allo Yogurt... per la più classica de Ciambellone allo Yogurt... per la più classica delle colazioni.
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Carciofi alla Romana Carciofi alla Romana
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