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Cuisine: USA

Ricette degli USA

Questa sezione è dedicata alle ricette degli USA. Tutti i piatti, tipici o rivisitati, sono stati cucinati da Servire Ben Caldo.

Chili con Carne

Tempo: 130 min
Il Chili con Carne è una specialità Tex-Mex: la cucina statunitense con prodotti e preparazioni originarie del Messico. Il nome Tex-Mex deriva dalla ferrovia Texas Mexican Railway che nel secolo scorso collegava i due paesi favorendone lo scambio di merci. Tante di queste specialità fanno parte dello Street-Food ed alcuni,...

Servire Ben Caldo

17 Giugno 2021
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Pollo in Salsa Barbecue

Tempo: 85 min
Che Meraviglia! Le Cosce di Pollo in Salsa Barbecue accompagnate dalle patate al forno. Quando la semplicità supera di gran lunga elaborate costruzioni gastronomiche. Questa stessa ricetta si può fare anche con le alette di pollo ma in questo caso i tempi di cottura si abbassano da 80 a 35/40...

Servire Ben Caldo

26 Agosto 2020
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Salsa Barbecue

Tempo: 60 min
La Salsa Barbecue è un classico della cucina statunitense perché loro sono i maestri del BBQ. In Italia non è molto usata perché non fa parte della nostra cultura in quanto come carne alla griglia intendiamo un’altra cosa. Noi facciamo le Grigliate. Abbinata alle costine di maiale o alle cosce...

Servire Ben Caldo

24 Agosto 2020
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