Costine di Maiale al Forno
Le Costine di Maiale al Forno sono una squisitezza! Se poi le costine le volete chiamare Puntine o Spuntature non imposta: tanto sono la stessa cosa. Una ricetta di origini...
https://www.servirebencaldo.com
Ciambellone allo Yogurt
Ciambellone allo Yogurt: per una perfetta colazione all’italiana. Chi non ha mai sentito parlare o assaggiato almeno una volta questo...
Baccalà Mantecato
Il Baccalà Mantecato è una tipica specialità veneta. Contrariamente a quanto dice il nome generalmente per questa preparazione non viene...
Scaldatelli Pugliesi
Gli Scaldatelli Pugliesi, anche conosciuti come Taralli Lunghi, sono un prodotto da forno tipico della regione Puglia. La differenza con...
Sformato di Patate
Lo Sformato di Patate con Besciamella e Speck è un piatto unico molto semplice da preparare. La scelta del salume...
Cecìna o Farinata di Ceci
La Cecìna, conosciuta anche come Farinata o torta di Ceci è una sfiziosità tipica della cucina toscana. Facilissima da preparare,...
Polpo e Patate
Il Polpo e Patate è un classico antipasto anche se può essere considerato un “piatto unico“. Quando si dice che...
Peposo dell’Impruneta
Il Peposo dell’Impruneta, o più tecnicamente “Peposo all’Imprunetina”, è un piatto tipico delle colline fiorentine. Pare che questa preparazione risalga all’epoca della costruzione della Cupola del Brunelleschi, quindi attorno al...
Salsa Cocktail
La Salsa Cocktail, meglio conosciuta in Italia come Salsa Rosa, nella sua versione originale inglese si chiama Marie Rose sauce. Questa salsa a base di maionese è spesso attribuita alla...
Amatriciana
La pasta alla Amatriciana in questo caso è una ricetta per single da preparare in pochi minuti. Questo perché le...
Pasta al Burro… Alternativa
La pasta al burro alternativa è una ricetta per single da preparare in pochi minuti. Questo perché le regole fondamentali...
Frittata con Cipolla
Chi non ha mai provato a fare una frittata con la cipolla? Effettivamente questo è un piatto “banale”, sempreché vi...