Ingredienti
- 500 ml. di Latte
- 60 g. di Burro
- 125 g. di Samolino
- 1 Uovo
- 40 g. di Parmigiano
- q.b. di Noce Moscata
- q.b. di Sale
Descrizione
Gli Gnocchi alla Romana sono un classico primo piatto della capitale.
Infatti è proprio da questa preparazione che è nato il famoso detto “giovedi gnocchi”
Un piatto povero, anzi poverissimo, di facile preparazione ed esecuzione.
Ciò che è poco costoso e semplice da preparare non significa che sia meno buono e questa ricetta ne è la riprova.
Passaggi
1 Fatto | |
2 Fatto | |
3 Fatto | |
4 Fatto | |
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6 Fatto | |
7 Fatto | |
8 Fatto | |
9 Fatto | |
10 Fatto |