Pasta al Burro… Alternativa

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Ingredienti

Numero Porzioni:
80 g. di Pasta di Grano Duro
20 g. di Burro
1 Cucchiaio di Parmigiano
1 Uovo (Facoltativo)
q.b. di Salsa Tartufata (Facoltativa)

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Pasta al Burro… Alternativa

Ricetta per Single

Cucina:

Pasta al Burro... Alternativa

  • 15 min
  • Persone 1
  • Facile

Ingredienti

Descrizione

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La pasta al burro alternativa è una ricetta per single da preparare in pochi minuti.

Questo perché le regole fondamentali dei Single sono: preparare velocemente e sporcare il meno possibile.

Questa Pasta al Burro alternativa si fa in 15 minuti e si sporca un tegamino e basta.

Per il resto è una pasta al burro molto semplice: è sufficiente aggiungere alcune varianti e già non lo sembra più… ma se anche fosse burro e parmigiano va bene lo stesso.

Lo scopo è mettersi ai fornelli e cercare di fare qualcosa di buono anche se si è da soli.

Video Tutorial:

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Passaggi

1
Fatto

Mettete a bollire l'acqua salata in un pentolino piccolo... così fa prima, poi buttate giù la pasta.

2
Fatto

Quando la pasta è al dente scolatela e tenetela da parte. Nello stesso pentolino ancora caldo fate sciogliere il burro.

3
Fatto

A questo punto potete scegliere se fare una semplicissima pasta al burro oppure sbizzarrirvi con le alternative, in questo caso potete aggiungere della salsa tartufata.

4
Fatto

Rimettete la pasta nel pentolino e rimescolate bene.

5
Fatto

Un'ulteriore alternativa è quella di rompere un uovo direttamente nel pentolino. Ma attenzione: questo va fatto fuori dal calore perché l'uovo non deve cuocersi immediatamente facendo poi la frittata...

6
Fatto

Per questo, sempre fuori dal calore rimescolate velocemente. L'uovo cuocerà lo stesso ma più dolcemente.
Se vi sembra che l'uovo faccia fatica a cuocere potete rimettere il pentolino sul calore... ma per poco.

7
Fatto

Aggiungete un cucchiaio di parmigiano e mescolate velocemente, come si fa per mantecare un risotto.

8
Fatto

Ed ecco che la vostra pasta al burro alternativa è pronta. Tempo totale impiegato: 15 minuti.

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