Pomodori Gratinati

Condividilo sul tuo social network:

Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

Ingredienti

Numero Porzioni:
4 Pomodori
100 g. di Pangrattato
40 ml. di Olio EVO
4 o 5 Spicchi di Aglio
Prezzemolo
Sale

Memorizza questa ricetta

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pomodori Gratinati

Ricetta:
  • Vegano
  • Vegetariano
Cucina:

Pomodori Gratinati

  • 45 min
  • Persone 4
  • Facile

Ingredienti

Descrizione

Condividi
Condividi...

Vediamo come fare i Pomodori Gratinati o, per dirla alla francese, al gratin.

Un contorno semplicissimo da preparare ma non per questo poco gustoso.

Morbidi e pieni di sapore con la crosticina per contrastare le consistenze.

Il profumo di aglio e prezzemolo che vi riempe la casa appena aprite il forno.

I Pomodori gratinati sono ottimi per accompagnare un secondo di carne ma anche di pesce.

Condividi...

Passaggi

1
Fatto

Tagliate via la parte del picciolo dai pomodori.

2
Fatto

Tagliate i pomodori a metà dal lato orizzontale e svuotateli dal liquido e dai semi che metterete in una ciotola.

3
Fatto

Nella stessa ciotola aggiungete l'aglio e il prezzemolo tritati, il pangrattato, sale e pepe. Rimescolate il tutto aggiungendo olio quando serve per mantenere morbido il composto (ma non troppo).

4
Fatto

Riempite ora le metà dei pomodori con il composto appena ottenuto in modo da formare una piccola cupola in cima e posizionateli in una teglia da forno.

5
Fatto

Mettete la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti o quando, controllando il centro del pomodoro, questo non oppone più resistenza.

Recensioni

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, usa questo form per scriverne una
spaghetti fantasia
precedente
Spaghetti Fantasia
bruschetta nduja salsiccia pomodorini
successivo
Bruschetta con Nduja
Salsiccia e Pomodorini
spaghetti fantasia
previous
Spaghetti Fantasia
bruschetta nduja salsiccia pomodorini
successivo
Bruschetta con Nduja
Salsiccia e Pomodorini

Aggiungi un Commento